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El III Congreso Latinoamericano de Nutrición Funcional es una oportunidad exclusiva e inigualable, 100% en español, para nutricionistas y profesionales del área de la salud que deseen aprender y mantenerse actualizados en la ciencia de la nutrición funcional.
El congreso se llevará a cabo en formato híbrido, brindándote la opción de participar on-line con transmisión en vivo e interactiva, o de manera presencial en Asunción (Paraguay), con un número de cupos limitados.
Será una experiencia única para comprender el universo de la nutrición funcional de manera simple y eficaz, de la mano de los mejores profesionales nacionales e internacionales del área.
Nuestro evento se enfoca en brindarte acceso a los últimos avances y conocimientos en este apasionante campo en constante cambio. Participar del congreso te permitirá estar a la vanguardia en el área de la nutrición y te proporcionará herramientas necesarias para ofrecer un enfoque actualizado y eficaz en el tratamiento integral de tus pacientes.
Microbiota intestinal y su impacto en la salud y el bienestar.
Inflamación crónica y su relación con diversas enfermedades crónicas.
Tratamiento integral del paciente, abordando aspectos físicos, emocionales y nutricionales.
Alimentos orgánicos y su papel en la nutrición y la salud.
Suplementación nutricional como herramienta para optimizar la salud y prevenir enfermedades.
Desequilibrios hormonales y su influencia en la calidad de vida.
Para que aprendas cómo tratar de manera integral a tus pacientes, hemos reunido a los mejores expertos nacionales e internacionales para ofrecerte dos días de inmersión con mucho contenido científicamente fundamentado sobre nutrición funcional.
Gabriela Cardozo
Especialista en Nutrición Clínica Funcional
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Adriano Nóbrega
Educador en diabetes
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Gladys Patiño
Especialista en Nutrición Clínica Funcional y Fitoterapia
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Diana Cáceres
Especialista en Nutrición Clínica Funcional y Fitoterapia
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Jimena Quevedo
Carolina Sosky
Especialista en Nutrigenética
Nutrición Antienvejecimiento
Dr. Nacho Caldo
Médico gastroenterólogo, Instructor de Mindfulness
PhD. Walter Sandoval
M.S. en Microbiología
Especialista en Nutrición Clínica Funcional
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Dr. Francisco Guzmán
Lic. Jennifer Snaider
Tea blender, Sommelier de té, Tea consultant, Desarrolladora
Nut. Sol Gracia
Especialista en Alimentación Basada en Plantas
Médico Director CIMEF
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Dra. Delfina Zelaschi
Ginecología funcional
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INGRESOS
US $ 37,00
LOTE 2 - HASTA EL 15/11/2023
US $ 30,00
Los alumnos de los cursos “Fundamentos de la Nutrición Funcional” y “Suplementación Nutricional” tendrán un descuento exclusivo para la inscripción al congreso.
Accede a la plataforma del alumno para inscribirte con el descuento exclusivo.
Nuestro lema es:
Nutrición Funcional como herramienta para el cambio positivo en la salud de nuestros pacientes
Queremos compartir las últimas novedades sobre Nutrición Funcional que ayuden a los colegas nutricionistas, nutriólogos y profesionales de la salud a optimizar el tratamiento nutricional integral de sus pacientes.
Para ello, preparamos este espacio virtual para compartir conocimiento y experiencias relevantes entre colegas, que nos permitan crecer y mejorar como profesionales del área de la salud y de esa manera poder utilizar las mejores herramientas nutricionales para el tratamiento integral de nuestros pacientes con el intuito de restaurar la salud y mejorar la calidad de vida.
Nuestros conferencistas, profesionales de gran prestigio de distintos países de Latinoamérica, abordaran temas importantes y actuales desde la visión de la Nutrición Funcional y el tratamiento integral del paciente.
Esperamos cumplir con nuestro objetivo y programar un congreso interesante y lleno de información relevante y práctica para nuestro desarrollo profesional.
¡Nos vemos el 17 y 18 de noviembre de 2023!
Gabriela Cardozo
Nutricionista
¡Bienvenidas y bienvenidos al III Congreso Latinoamericano de Nutrición Funcional!
Mindfulness como herramienta para la mejora de la salud gastrointestinal
Microbiota Intestinal y su impacto en los proceso de desintoxicación
15:20 - 16:05
16:05 - 16:50
Viernes 17 de noviembre, de 15h a 19:30h (hora de Paraguay)
TEMAS CONFIRMADOS
Resistencia a la insulina: tratamiento integral para la recuperación metabólica
Omega 3 en dietas basadas en plantas
17:20 - 18:05
16:05 - 16:50
Psiquiatría nutricional: compuestos bioactivos en la salud mental
Nutrigenética y nutrigenómica en el tratamiento de la obesidad
9:20 - 10:00
10:00 - 10:40
Sábado 18 de noviembre, de 9h a 17h (hora de Paraguay)
Abordaje nutricional en la Endometriosis
Optimización de la Salud a través de la Modulación Adrenal
11:10 - 11:50
11:50 - 12:30
Alimentos orgánicos en la Salud Gastrointestinal
Infusiones con propósito: Ciencia y arte de la preparación y extracción de compuestos bioactivos
14:00 - 14:40
14:40 - 15:20
Exámenes laboratoriales para la evaluación de la microbiota intestinal
Suplementación Nutricional para la modulación de la inflamación: Mecanismos y aplicaciones clínicas
15:40 - 16:20
16:20 - 17:00
•Magíster en Administración y Dirección de Empresas
•Especialista en Nutrición Clínica Funcional
•Especialista en Dietética Clínica y Soporte Nutricional
•Especialista en Gastronomía y Alta Cocina
•Miembro Fundadora de la Asociación Paraguaya de Nutrición Funcional – ASOPNUF
•Formación en Medicina Funcional para la Práctica Clínica – AFMCP (IFM)
•Formación en Personal Diet
•Certificada en Nutrición y Estética
•Experiencia en consultorio desde el 2010
El III Congreso Latinoamericano de Nutrición Funcional es organizado por el Instituto Gabi Cardozo con la coordinación académica de la Nutricionista Gabriela Cardozo, Especialista en Nutrición Clínica Funcional.
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Séries com estudos de casos
Cursos avançados de estratégias e ferramentas
Descontos para eventos presenciais
Paseo La Galería
Av. Sta. Teresa 1827, Asunción, Paraguay
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